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Oma Annas hausgemachter Kartoffelsalat (mit Speck und Zwiebeln, ohne Majo)Oma Annas hausgemachter Kartoffelsalat (mit Speck und Zwiebeln, ohne Majo) Wer es fleischlos möchte, kann den Speck weg lassen. Wer kein Joghurt mag, wählt ein Ersatzprodukt nach eigenen Vorlieben. Zutaten für ca. 4 Personen: 1 kg Kartoffeln (festkochend) 1 – 2 kleine Zwiebeln 200 gr Speck, mager – oder Katenschinken, gewürfelt 200 gr Joghurt (oder
Bunte Gemüsesuppe GärtnerinBunte Gemüsesuppe Gärtnerin Ideales Herbst- und Winter-Gericht, das sich prima je nach saisonalem Angeobt variieren lässt. Die Suppe lässt sich sehr gut vorbereiten und aufwärmen; ideal als Vorspeise oder Hauptgericht. Vegetarisches / veganes Gericht, wenn man das Fleisch weg l#sst. Wer die Suppe fleischlos genießen möchte, lässt die Fleischbeilage ganz weg oder gart sie in
